СОСТОЈКИ:
1 кг. компири
1 лук
150 гр. сланина
300 мл. павлака
80 гр. пармезан
1 јајце
сол
бибер
магдонос
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:
Се вари компирот во солена вода, излупен и сечен на кругови, околу 10 минути.
Се мешаат павлака со јајце, пармезан и зачини.
Се пржи сланината сечена на коцки со лукот на масло, па се загрева рерната на 200 степени.
Се цеди компирот, се става во сад со малку маргарин, се става преливот, па сланината.
Се става магдонос и се пече 30 минути на 200 степени.
