Рибата се смета за една од најздравите намирници. Богат е со омега-3 масни киселини, витамин Д и селен. Велат дека тоа е храна на стогодишници.
Некои од најздравите риби за јадење се дивиот лосос, сардини, харинга, пастрмка, скуша, инќун и бакалар. Сепак, експертите препорачуваат неделната порција да биде 300 грама риба или морска храна.
„Траги од жива има кај сите видови риби и школки. Иако нема да влијае на вашето здравје во мали количини, таа е отровна во поголеми количини. „Изложеноста на жива е поврзана со задоцнет невролошки развој, губење на периферниот вид, недостаток на мобилност или координација, нарушувања на говорот и мускулна слабост“, велат нутриционистите.
Некои од видовите риби кои имаат поголем процент на жива во себе се ајкула, сабјарка, кралска скуша и туна.
